红烧鲈鱼的做法

做法：

• 1. 准备好材料，鱼是买时杀好，蒜，姜，香菇，辣椒，刀豆切好备用
• 2. 用盐，料酒腌制十分钟鲈鱼
• 3. 腌制鱼后备好调料汁
• 4. 热锅烧油
• 5. 鱼入锅小火煎
• 6. 翻过煎另一面
• 7. 煎至两面金黄就可以了
• 8. 煎时中途断了所以摆不好
• 9. 热锅下刀豆香菇丝炒熟
• 10. 加入之前准备好的调料汁煮沸起锅
• 11. 汤汁浇鱼上
• 12. 开吃啦