薄荷炒蛋的做法

做法：

• 1. 薄荷、葱洗净，鸡蛋。
• 2. 薄荷切碎，切葱花。
• 3. 鸡蛋磕入碗中捣散，加少许料酒调匀。
• 4. 加1汤勺温开水调匀。
• 5. 加入薄荷、葱花、盐调均匀。
• 6. 锅里放入油烧热，倒入蛋液煎熟、划散。
• 7. 盛入盘、即食。