薄荷炒蛋

薄荷炒蛋
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作者:排骨酱

健康功效

薄荷:利咽
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

薄荷炒蛋的做法

  • 薄荷炒蛋的做法图解1

    1.薄荷、葱洗净,鸡蛋。

  • 薄荷炒蛋的做法图解2

    2.薄荷切碎,切葱花。

  • 薄荷炒蛋的做法图解3

    3.鸡蛋磕入碗中捣散,加少许料酒调匀。

  • 薄荷炒蛋的做法图解4

    4.加1汤勺温开水调匀。

  • 薄荷炒蛋的做法图解5

    5.加入薄荷、葱花、盐调均匀。

  • 薄荷炒蛋的做法图解6

    6.锅里放入油烧热,倒入蛋液煎熟、划散。

  • 薄荷炒蛋的做法图解7

    7.盛入盘、即食。

小贴士

蛋液里加少许料酒可以去腥,加一汤勺温开水调匀,炒出来的鸡蛋比较嫩。

本菜谱由排骨酱上传

薄荷炒蛋的家常做法

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