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雪莲子杂粮羹的做法

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  • 用料:

  • 雪莲子  30克
  • 黑米  适量
  • 红米  适量
  • 红豆  适量
  • 银耳  适量
  • 螺纹粉  15克
  • 白壳粉  15克
  • 燕麦  20克
  • 桂圆肉  30克
  • 红枣  4颗
  • 枸杞  20克

做法:

  • 1. 先把雪莲子和银耳放在温水里泡两小时,掰成一片一片,反复洗3遍,备用
  • 2. 雪莲子变成透明色,再次与红豆螺纹粉白壳粉,红枣桂圆肉,洗干净,备用《注:红枣去核,夏天吃容易上火》
  • 3. 红米、黑米、燕麦用清水洗一遍,然后再用开水洗一遍《用开水洗原因就是为了掉色,这样才干净,卫生》
  • 4. 把图1图2图3一起放在高压锅里面,加水过一半,按煮豆类键40分钟
  • 5. 煮好了,加入枸杞及下冰糖,看个人的口味
  • 6. 成品图