用料：
- 面粉 300g
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
小贴士：
面团和硬一些，更劲道
在擀皮的时候，一定要撒上面粉，防止在擀的过程中，面皮粘住
做法：
- 1. 面粉中放入适量盐，搅拌均匀，打入一个鸡蛋，搅拌成絮状
- 2. 加入适量水，和成面团 ，然后醒30分钟
- 3. 要擀的时候，再揉揉面，擀成皮的过程一定要放面粉，不然会粘在一起
- 4. 切之前两面都撒上面粉，防止切好后，面条抖不开
- 5. 切成自己喜欢的宽度
- 6. 抖开，等待下锅
- 7. 成品 （可根据自己喜欢的口味煮面）
面团和硬一些，更劲道
在擀皮的时候，一定要撒上面粉，防止在擀的过程中，面皮粘住