用料：
- 牛蒡 适量
- 排骨 适量
- 枸杞 少许
小贴士：
因为牛蒡有辅助降三高作用，有降血压、降血糖、降血脂的功效，所以应间歇食用。孕妇和婴儿为特殊人群，建议不食用。
做法：
- 1. 排骨，干牛蒡，枸杞备好（新鲜的牛蒡也可以）
- 2. 排骨入锅用冷水汆烫。
- 3. 烫至起浮沫即可关火。
- 4. 捞出排骨用清水洗净浮沫备用。
- 5. 干牛蒡用水泡洗即可。
- 6. 将排骨与牛蒡放入高压锅中。
- 7. 高压锅大火压至上汽后，转小火10分钟。
- 8. 开盖后枸杞入锅煮一分钟，加盐，鸡精调味即可。
因为牛蒡有辅助降三高作用，有降血压、降血糖、降血脂的功效，所以应间歇食用。孕妇和婴儿为特殊人群，建议不食用。