用料：
- 干桔梗 适量
- 干豆皮 适量
- 干木耳 适量
- 植物油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 鸡粉 适量
- 白糖 适量
- 陈醋 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 麻椒粉 适量
- 胡萝卜 适量
- 黄瓜 适量
- 洋葱 适量
- 干红椒 适量
- 香菜 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 辣椒粉 适量
- 紫甘蓝 适量
小贴士：
这道拌菜用料多，有些麻烦！不过，味道很棒哦
做法：
- 1. 将干桔梗、干豆皮泡发，洗净，沥水
- 2. 放入盆中，备用
- 3. 姜蒜分别剁碎，干红椒，香菜切段
- 4. 木耳、胡萝卜、黄瓜分别切丝
- 5. 紫甘蓝、洋葱也分别切丝
- 6. 准备适量辣椒油
- 7. 将紫甘蓝丝放入盆中
- 8. 加入木耳丝
- 9. 黄瓜丝
- 10. 胡萝卜丝
- 11. 洋葱丝
- 12. 放入姜、蒜末和干红椒、香菜段
- 13. 加入适量盐
- 14. 味精
- 15. 白糖
- 16. 鸡粉
- 17. 陈醋
- 18. 生抽
- 19. 料酒
- 20. 麻椒粉
- 21. 辣椒油，滴入香油拌匀
- 22. 盛盘即可