用料：
- 大肉 50克
- 面皮 20个
- 木耳 2-3朵
- 黄花菜 5-10个
- 香菜 1颗
- 盐 1克
- 鸡精 1克
- 生抽 1克
- 老抽 0.5克
- 五香粉 1克
- 醋 1克
小贴士：
如果有鸡汤用鸡汤煮混沌味道更鲜美。
做法：
- 1. 准备需要的材料，把木耳和黄花菜用水泡开。
- 2. 肉馅中加入调料盐，五香粉，鸡精，生抽搅拌均匀。
- 3. 拿面皮放在手心，加入一点肉馅。
- 4. 卷起来，两头用手按下。
- 5. 对折包好，把边捏一下就可以。
- 6. 木耳和黄花菜泡好，木耳用手撕碎，黄花菜的根有点硬，可以把它切到不要，再从中间斩断。
- 7. 锅里水开后放入混沌煮1分钟。
- 8. 倒入黄花菜和木耳。再煮两分钟。
- 9. 快好的时候加入酱油，醋。
- 10. 混沌煮好后盛入碗中撒上香菜加入辣椒油就可以了。