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  • 用料:

  • 草莓  400克
  • 炼乳  200克
  • 淡奶油  300克
  • 白糖  1大勺

小贴士:

1.打发淡奶油之前需要冷藏半天,坐冰盆更容易打发。
2.根据草莓的甜度来更改糖的用量。

做法:

  • 1. 草莓清洗干净去蒂切块,加入炼乳用料理机打成泥,喜欢细腻口感的可以过筛一下。
  • 2. 淡奶油加糖,打至7-8分发,千万不要打过了。
  • 3. 草莓果泥与淡奶油翻拌均匀。
  • 4. 放入容器中入冰箱冷冻8小时以上,吃的时候用冰激凌勺挖出来装饰一下即可。
  • 5. 简单美味的草莓冰激凌就完成啦,是不是很心动呢。
    Bon appetite.