用料：
- 玉米面 50克
- 普通面粉 200克
- 盐 两勺
- 花椒粉 一勺
- 干面粉 适量
- 植物油 适量
小贴士：
1，正常情况下不要加玉米面，随个人喜好
2，也可以撒一些葱花
3，没有电饼铛用平底锅也可以
做法：
- 1. 玉米面粉和普通面粉混合均匀，加小半勺盐拌匀
- 2. 锅中烧开水
- 3. 把滚开的水倒入面粉中，用筷子搅拌至无干面粉
- 4. 用手和成面团松弛20分钟
- 5. 松弛面团的时间做酥油，锅中倒油烧热
- 6. 盐，花椒粉，面粉拌匀
- 7. 把热油倒进去，用筷子拌匀
- 8. 面团分成几个小剂子
- 9. 取一块擀成薄饼
- 10. 抹一层刚才做好的酥油
- 11. 卷成条状
- 12. 再盘起来擀成圆饼
- 13. 电饼铛中刷一层油，把擀好的饼放进去
- 14. 一面金黄时换另一面，两面金黄即可出锅
- 15. 装盘享用～