
用料:
- 面粉 适量
- 生菜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
- 醋 适量
- 十三香 适量
- 鸡精 适量
做法:
- 1. 将适量的面粉活成面条,从中间切开
- 2. 将切开的面团搓成长条,均匀切成段
- 3. 将切开的面团擀成面片,尽量擀薄一点好熟
- 4. 锅中放入适量的水烧开,放入擀好的面片盖上锅盖
- 5. 隔5到10秒放入下一个面片盖上锅盖
- 6. 依次放入全部面片,盖上锅盖,蒸2到3分钟
- 7. 将生菜洗好放入盘中
- 8. 将蒜捣成蒜泥,放入适量的盐,鸡精,十三香,醋,香油,均匀搅拌
- 9. 将蒸好的水烙馍放入盘中
- 10. 取出一片,抹上蒜泥,(如果不喜欢吃蒜可以放上黄豆酱,辣椒酱都可以的哦)放入几片生菜,卷起了就可以吃了
- 11. 是不是很好吃