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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 生菜  适量
  •  适量
  •  适量
  • 香油  适量
  •  适量
  • 十三香  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

和面时尽量和软一点,口感更好哦

做法:

  • 1. 将适量的面粉活成面条,从中间切开
  • 2. 将切开的面团搓成长条,均匀切成段
  • 3. 将切开的面团擀成面片,尽量擀薄一点好熟
  • 4. 锅中放入适量的水烧开,放入擀好的面片盖上锅盖
  • 5. 隔5到10秒放入下一个面片盖上锅盖
  • 6. 依次放入全部面片,盖上锅盖,蒸2到3分钟
  • 7. 将生菜洗好放入盘中
  • 8. 将蒜捣成蒜泥,放入适量的盐,鸡精,十三香,醋,香油,均匀搅拌
  • 9. 将蒸好的水烙馍放入盘中
  • 10. 取出一片,抹上蒜泥,(如果不喜欢吃蒜可以放上黄豆酱,辣椒酱都可以的哦)放入几片生菜,卷起了就可以吃了
  • 11. 是不是很好吃