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蒜香菠菜梗的做法
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用料:
菠菜
1把
甜杏仁
适量
大蒜
8瓣
干红辣椒
两个
小米椒
两个
油
适量
盐
适量
糖
少许
小贴士:
菠菜梗过水时间不要太长,过水时放几滴油可以保持蔬菜的鲜艳颜色。
做法:
1.
准备所有材料,菠菜洗净把梗切段、蒜切片、辣椒切断备用
2.
起锅烧适量水,水开后放入甜杏仁煮7分钟,捞出来去皮备用。
3.
另起锅烧适量水,水开后放入菠菜梗煮一分钟(放几滴食用油),捞出来控水装盘备用。
4.
另起锅,放适量油七分热放入干红辣椒和小米椒翻炒。
5.
炒出香味放入蒜翻炒。
6.
然后放入菠菜梗翻炒,放点糖调味,翻炒一分钟出锅前撒少许甜杏仁。
7.
成品图!看着很有食欲吧!