芦笋鲜贝的做法

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用料：
芦笋 250克
鲜贝 250克

小贴士：

芦笋已经绰过，炒的时候时间不用太长，以免破坏了芦笋的营养价值

做法：

1. 准备好食材
2. 把扇贝洗净，取出扇贝肉
3. 芦笋切段，开水绰透
4. 鲜贝用料酒，淀粉，葱姜腌制一刻钟
5. 炒锅放油，油热放葱姜炒香
6. 放扇贝翻炒片刻
7. 放芦笋段，放耗油，适量食盐继续翻炒
8. 出锅装盘，一盘鲜美的芦笋鲜贝