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榨菜炒苦瓜的做法
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用料:
苦瓜
一根
榨菜
半个
盐
少量
味精
少量
食用油
少量
小贴士:
喜欢苦瓜吃苦味重一点的,可以炒生些装盘。
做法:
1.
榨菜切片用清水浸泡(中途换几次水),苦瓜切片,
2.
热锅倒入食用油,
3.
放入榨菜片翻炒片刻,
4.
放入苦瓜片,大火炒,
5.
炒至苦瓜变色后,放入少量味精,少量盐,炒几下后装盘,(榨菜咸的,盐量减半)
6.
拍照。