用料：
- 黄油 100克
- 鸡蛋 1个
- 椰丝 50克
- 低筋面粉 100克
- 白砂糖 60克
小贴士：
配方甜度刚好，不会觉得腻，可以根据个人口味适当调整糖的用量，白砂糖也可以用糖粉代替
做法：
- 1. 准备好原料，称好备用
- 2. 黄油切小块室温软化
- 3. 加入白砂糖搅拌均匀
- 4. 加入打散的鸡蛋液搅拌均匀
- 5. 筛入低粉，没有面粉筛的也可以直接加入低粉
- 6. 加入椰丝
- 7. 搅拌均匀至无干粉
- 8. 用油纸或者保鲜膜整形，放入冰箱冷冻1个小时
- 9. 1个时后拿出来切成厚薄相同的小块，手工切不可能完全相同，差不多就可以了
- 10. 180度烤箱预热，放入烤箱烤15分钟，因为每个烤箱不一样，所以第一次烤要守着，注意观察，不要烤焦了
- 11. 成品图