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清炖鸡的做法
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用料:
三黄鸡
半只
姜
两片
盐
适量
小贴士:
三黄鸡肉质比较嫩,炖45分钟即可.
做法:
1.
备好食材.
2.
鸡洗净,切块,姜切片.
3.
鸡肉、姜片放入炖盅.
4.
加入八成清水.
5.
取一高压锅,放入清水、三角蒸架(蒸架角朝上).
6.
放入炖盅,盖上高压锅盖子,开大火,锅上汽转小火炖45分钟.
7.
45分钟后,关火,锅下汽后,开盖.
8.
调入盐,美味鸡汤完成了!
9.
成品图.