清炖鸡

清炖鸡
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作者:草蕾

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

三黄鸡 半只
适量

清炖鸡的做法

  • 清炖鸡的做法图解1

    1.备好食材.

  • 清炖鸡的做法图解2

    2.鸡洗净,切块,姜切片.

  • 清炖鸡的做法图解3

    3.鸡肉、姜片放入炖盅.

  • 清炖鸡的做法图解4

    4.加入八成清水.

  • 清炖鸡的做法图解5

    5.取一高压锅,放入清水、三角蒸架(蒸架角朝上).

  • 清炖鸡的做法图解6

    6.放入炖盅,盖上高压锅盖子,开大火,锅上汽转小火炖45分钟.

  • 清炖鸡的做法图解7

    7.45分钟后,关火,锅下汽后,开盖.

  • 清炖鸡的做法图解8

    8.调入盐,美味鸡汤完成了!

  • 清炖鸡的做法图解9

    9.成品图.

小贴士

三黄鸡肉质比较嫩,炖45分钟即可.

本菜谱由草蕾上传

清炖鸡的家常做法

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