清炖鸡汤

清炖鸡汤
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作者:杜康_ucOv

健康功效

香菇:活血化瘀
料酒:活血化瘀
红枣:活血化瘀

清炖鸡汤的做法

  • 清炖鸡汤的做法图解1

    1.准备食材,薏仁米,芡实,葱,姜片,红枣,桂圆干,党参,党归,香叶

  • 清炖鸡汤的做法图解2

    2.香菇一把泡发洗净备用

  • 清炖鸡汤的做法图解3

    3.将洗好的鸡肉放入锅中,放水淹没。放入两段葱和两片姜,去鸡肉腥味。

  • 清炖鸡汤的做法图解4

    4.趁着煮鸡肉的功夫,拿出炖锅洗净,放入所有准备好的食材,垫在锅底。

  • 清炖鸡汤的做法图解5

    5.鸡肉锅开了后,撇清浮沫,倒入少许料酒

  • 清炖鸡汤的做法图解6

    6.撇清浮沫后将鸡肉全部倒入之前放入食材的炖锅中,换炖锅继续炖煮。大概煮半个小时,用筷子尝尝薏仁米是否炖烂,鸡肉用筷子试试是否炖熟,如果可以了,放入适量食盐,搅匀即可出锅,香喷喷的清炖鸡肉就好啦。

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清炖鸡汤的家常做法

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