用料：
- 慕斯底：
- 奥利奥碎片 80g
- 黄油 36g
- 红豆奶酪糊：
- 奶油奶酪 60g
- 糖 20g
- 牛奶 25g
- 淡奶油 110g
- 红豆 100g
- 吉利丁片或吉利丁粉 3g
- 抹茶奶酪糊：
- 奶油奶酪 80g
- 糖 20g
- 抹茶粉 5g
- 牛奶 50g
- 淡奶油 80g
- 吉利丁片或吉利丁粉 5g
- 装饰用
- 抹茶粉 适量
- 糖粉 适量
小贴士：
脱模时候一定要有耐心，用吹风机对着模具四周慢慢吹，千万不要心急
做法：
- 1. 准备好所有食材
- 2. 奥利奥碎片擀成粉状，黄油隔水成液态，搅拌均匀，放入模具底部压实后，放冰箱冷藏备用
- 3. 吉利丁片用冷水浸泡备用
奶油奶酪放入糖后隔热水打散 - 4. 牛奶加热，倒入吉利丁搅拌至无颗粒，分三次倒入奶酪糊中
- 5. 淡奶油打发，分三次倒入奶酪糊搅拌均匀 加入红豆搅拌均匀后倒入模具，放入冰箱冷冻十分钟
- 6. 奶油奶酪放入糖后隔热水打散
- 7. 牛奶加热加入抹茶粉吉利丁，搅拌至无颗粒，分三次加入奶酪糊
- 8. 淡奶油打发，分三次加入奶酪糊，搅拌均匀后倒入模具中
- 9. 模具放入冰箱冷藏一夜，用电吹风吹模具脱模，表面撒上抹茶粉和糖粉装饰
- 10. 看看里面，红豆多的不要不要哒