韭菜面叶的做法

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用料：
面粉 500克
韭菜 200克
鸡蛋 1个
盐适量

小贴士：

如果韭菜腌出的水、鸡蛋液不够和面，可以再加点水
下锅的时候要一片一片的，防止粘在一起

做法：

1. 韭菜洗净，切小段，放盐，腌一下
2. 把韭菜的汁挤出来，打入鸡蛋，搅拌均匀
3. 放入面粉，和成面团，醒10分钟
4. 撒上面粉，再揉揉
5. 擀成面皮
6. 切片，下锅
7. 锅里放入自己喜欢吃的青菜，佐料