清炒西兰花的做法

做法：

• 1. 西兰花切块，顺着颗粒切，尽量不破坏原有的颗粒感
• 2. 热水焯一下，捞出
• 3. 凉水冲透，备用
• 4. 蒜和干辣椒切碎备用
• 5. 油烧热，倒入西兰花，干辣椒和蒜末翻炒，再放入盐和鸡精炒匀！
• 6. 成品