清炒西兰花的做法

• 1.西兰花切块，顺着颗粒切，尽量不破坏原有的颗粒感

• 2.热水焯一下，捞出

• 3.凉水冲透，备用

• 4.蒜和干辣椒切碎备用

• 5.油烧热，倒入西兰花，干辣椒和蒜末翻炒，再放入盐和鸡精炒匀！

• 6.成品