酸豆角炒鸡杂的做法

做法：

• 1. 准备好材料：鸡杂
• 2.  酸豆角
• 3. 葱 姜 蒜 小米椒，干辣椒等
• 4. 锅里放入清水，加入鸡杂，姜片，葱条，花椒一起煮5分钟。去浮沫，捞起备用。
• 5. 放入酸豆角焯水捞起备用。
• 6. 锅里下油，放入葱姜蒜和干辣椒一起炒香，再放入鸡杂和蚝油翻炒2分钟
• 7. 放入豆角一起翻炒。
• 8. 最后加入盐，糖，鸡粉翻炒出锅