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  • 用料:

  • 大骨  500克
  •  一条
  •  一小块
  • 大米  80克
  • 花生油  少许
  •  少许
  •  适量

小贴士:

一定要骨头提前用盐腌入味,这粥不太适合幼儿吃怕有骨头碎

做法:

  • 1. 把买好的骨头洗干净,撒上盐腌着,我的是隔天腌制的
  • 2. 把腌好的骨头用清水冲洗一下,放锅里煮
  • 3. 在熬骨头汤的时候准备其它的材料,大米用水浸泡,葱切断,姜切丝
  • 4. 骨汤熬的差不多的时候就把浸泡好大米放进去,加些姜丝一起煮
  • 5. 米粒熬的如下图就可以关火了
  • 6. 往锅里撒上一些葱花和姜丝再浇点香油,熄火后在焖上几分钟
  • 7. 熬好了粥
  • 8. 起锅用碗盛好开吃了