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咸骨粥的做法
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用料:
大骨
500克
葱
一条
姜
一小块
大米
80克
花生油
少许
盐
少许
水
适量
小贴士:
一定要骨头提前用盐腌入味,这粥不太适合幼儿吃怕有骨头碎
做法:
1.
把买好的骨头洗干净,撒上盐腌着,我的是隔天腌制的
2.
把腌好的骨头用清水冲洗一下,放锅里煮
3.
在熬骨头汤的时候准备其它的材料,大米用水浸泡,葱切断,姜切丝
4.
骨汤熬的差不多的时候就把浸泡好大米放进去,加些姜丝一起煮
5.
米粒熬的如下图就可以关火了
6.
往锅里撒上一些葱花和姜丝再浇点香油,熄火后在焖上几分钟
7.
熬好了粥
8.
起锅用碗盛好开吃了