芦笋炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 芦笋洗干净，切断。
• 2. 用水焯一下，捞出控水。
• 3. 葱切好，红辣椒切丝。
• 4. 鸡蛋去壳。
• 5. 鸡蛋打撒。
• 6. 锅中热油，放打撒的鸡蛋。
• 7. 鸡蛋炒好放葱花，花椒面，芦笋，红辣椒翻炒均匀。
• 8. 加适量盐，酱油翻炒，出锅装盘。