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  • 用料:

  • 鸡胸肉  200克
  • 鸡蛋  1个
  • 淀粉  50克
  • 面包糠  50克
  •  少许
  • 白糖  少许
  • 鸡精  少许
  • 料酒  少许
  • 生抽  少许

小贴士:

炸鸡块的时候一定不要用大火炸,容易炸糊了而里面不熟~

做法:

  • 1. 准备所有原料
  • 2. 鸡肉切块放入白糖,盐,鸡精,料酒,老抽抓匀腌制30分钟
  • 3. 这一步准备腌制好的鸡肉,淀粉,打散的鸡蛋和面包糠~
  • 4. 先把肉块放到淀粉里均匀的裹上淀粉
  • 5. 在放入鸡蛋里裹上蛋液
  • 6. 最后裹上面包糠,
  • 7. 依次完成放盘子里待用
  • 8. 开火锅内放油烧制七成热
  • 9. 放入鸡块炸制金黄就可以了
  • 10. 又香又酥的炸鸡块出锅了~
  • 11. 再来一张吧~