椒盐带鱼的做法

做法：

• 1. 准备好所有的材料
• 2. 带鱼洗净斩段，用姜丝和蒜末，适量的盐和椒盐抓匀腌制半小时
• 3. 把带鱼的腌料去掉，放在淀粉上滚一滚，让其表面裹上一层薄薄的淀粉
• 4. 依次做好所有的带鱼
• 5. 平底锅倒入适量的油烧至六七成热时放入带鱼，小火煎至表面金黄色
• 6. 翻另一面煎至表面金黄色即可关火
• 7. 盛放在盘子，撒上椒盐即可食用
• 8. 成品图