用料：
- 高筋面粉 105克
- 低筋面粉 45克
- 牛奶 98克
- 橄榄油 10克
- 糖 8克
- 酵母 2克
- 奶粉 6克
小贴士：
做披萨饼皮时要注意，面团发酵至2倍大即可，一般约60～80分钟，发酵时间不可过长！
做法：
- 1. 准备好所有食材！
- 2. 把食材称重，备用！
- 3. 把食材按从液体到固体的顺序倒入面包桶！
- 4. 启动面包机“和面”程序，把面粉揉成面团！
- 5. 启动“发酵”程序，把面团发酵至2倍大！
- 6. 取出面团，按压排气！
- 7. 将面团用擀面杖擀成面饼！
- 8. 在披萨盘内刷一层油！
- 9. 在披萨盘内放入披萨面饼，用手按压成四周厚中间薄的饼底，再用小筛子的边沿扣一个圆！
- 10. 用叉子在饼的中间插一些小洞！
- 11. 披萨饼皮做好了！
- 12. 成品图！