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  • 用料:

  • 竽头  200g
  • 椰浆  100g
  •  100g
  • 西米  30g
  •  适量

小贴士:

1.煮西米要等水开了 才加入 不时搅拌 以防粘底
2.椰浆本身没甜味 糖的多少根据个人喜好加入

做法:

  • 1. 材料准备好
  • 2. 竽头洗净切丁
  • 3. 加入100g的水 下锅煮竽头 盖上盖子中小火煮20分钟
  • 4. 煮竽头时 另起锅煮西米 大火煮开才把西米放入
  • 5. 煮至透明即可捞起 放入凉开水浸泡待用
  • 6. 煮软的竽头 放入一勺白糖 搅拌至融化即可关火
  • 7. 加入100g的浓椰浆
  • 8. 最后加上西米 就可以了
  • 9. 好咯 放冰箱冰过更清凉哦!