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  • 用料:

  • 豆腐  1块
  • 鸡蛋  1个
  • 味噌酱  2小勺
  • 葱花  适量
  • 雪白菇  适量
  • 柴鱼片  少许
  •  少许

小贴士:

1.可以选用任何你喜欢的食材,肉类也可以。

做法:

  • 1. 食材明细如下:我打了马赛克,免得被吐槽说我做广告,囧。
  • 2. 煮一锅开水,先把味噌酱加进去煮开。
  • 3. 接着下豆腐块和雪白菇,煮10-13分钟,把食材都熟了。
  • 4. 倒入打散的鸡蛋液,再煮1-2分钟,形成“蛋花”即可加入适量的盐调味。
  • 5. 离火前撒上柴鱼片和葱花,搞定了!
  • 6. 简单、美味、营养、方便的味噌汤就完成了,即可享用吧。 Bon appetite.