用料：
- 卡罗水晶粉 100g
- 水（水晶粉用） 100g
- 玉米糖浆 300g
- 水（糖浆用） 100g
- 馅料 随意
小贴士：
做法非常简单，但是水晶皮怕干，放凉的时候一定要盖上盖子或者保鲜膜哦
做法：
- 1. 卡罗水晶粉用100g水完全溶开
- 2. 玉米糖浆加100g水，烧开，一定要完全混合至沸腾
- 3. 把烧开的糖浆水冲入水晶粉水中，边冲边搅拌
- 4. 混合均匀后，上锅蒸至完全透明，刚刚蒸出来的里面全是小气泡
- 5. 放凉之后就完全透明啦！可以进行下面的步骤了
- 6. 用刀子把水晶皮分割成10～12份，把皮用手按成圆饼状，取比饼皮小一半的馅料包上，整形成自己喜欢的样子。我由于不会包粽子就用保鲜膜把包好的水晶球裹紧，包成了类似日式茶巾绞的东东，其实如果包成粽子的形状会更好看555
做好后，放冰箱冷藏一会，很好吃！ - 7. 看这里
- 8. 还有这里