用料：
- 龙利鱼 半条
- 料酒 两盖
- 白胡椒粉 少许
- 盐 少许
小贴士：
1、龙利鱼本身没有那么大腥味，所以用料酒或者姜片腌制就行。
2、剁碎后摔打摔打肉质更好。
3、因为要做汤，所以说没放太多调料。
做法：
- 1. 把龙利鱼剁成泥状，摔打摔打。
- 2. 加料酒和白胡椒粉，盐搅拌均匀腌制十五分钟。
- 3. 水烧开，利用虎口挤出来丸子，放在锅里，飘起来就好咯。
- 4. 因为是做汤用，没加乱七八糟之类的调料。
1、龙利鱼本身没有那么大腥味，所以用料酒或者姜片腌制就行。
2、剁碎后摔打摔打肉质更好。
3、因为要做汤，所以说没放太多调料。