生炒油菜的做法

做法：

• 1. 将油菜，去掉皮的大蒜洗净，油菜对半切开。
• 2. 大蒜切末。
• 3. 锅中放油，油热后放一半蒜末炒香，倒入油菜大火翻炒至油菜帮熟透。
• 4. 放入盐，味精，另一半蒜末炒匀。
• 5. 盛入盘中即可。