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凉拌刺五加的做法
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用料:
刺五加
300克
盐
少许
蒜
4瓣
海鲜酱油
少许
香油
适量
米椒
2个
小贴士:
用水焯刺五加时,不要时间太长,开水中30秒即可。
做法:
1.
准备刺五加(这是纯天然野生的)用清水浸泡20分钟后洗净
2.
锅中烧开水,下刺五加焯一下。
3.
焯好的刺五加过凉水,沥干水分。
4.
调汁/蒜末,米椒粒,海鲜酱油,香油,盐,鸡粉搅拌均匀。
5.
把调好的汁浇在刺五加上,搅拌均匀即可。
6.
装盘