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蒜蓉尖椒土豆丝的做法

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  • 用料:

  • 土豆  两个
  • 大蒜  三瓣
  • 青辣椒  两个
  • 红辣椒  两个

小贴士:

土豆丝提前浸泡,炒出来才会清脆;
喜欢吃酸味可以加些米醋,很酸爽哦!

做法:

  • 1. 准备两个土豆,削皮洗净
  • 2. 切成细丝,放在水里浸泡半个小时
  • 3. 大蒜切末,青辣椒、红辣椒切细
  • 4. 青辣椒、红辣椒切细
  • 5. 锅里热油,放蒜末炒香
  • 6. 放入土豆丝,快速翻炒
  • 7. 加入少量清水,继续翻炒
  • 8. 放入辣椒,快速翻炒
  • 9. 加入适量盐,鸡精调味
  • 10. 成品图