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  • 用料:

  • 白菜  一个
  • 鸡蛋  一个
  • 青菜  两个
  •  一汤匙

小贴士:

一定要等蛋花成型后,才能搅拌。

做法:

  • 1. 准备好食材:白菜,鸡蛋,青菜。
  • 2. 把鸡蛋磕入碗里,用筷子搅拌成蛋液备用。
  • 3. 把白菜切段,给锅里加入凉水,大火烧开后,把白菜段放锅里煮至八成熟。
  • 4. 把蛋液倒入锅里,等蛋花成型后用筷子搅拌一下。
  • 5. 把青菜也放入锅里,加少许盐,即可盛入碗里食用。
  • 6. 白菜鸡蛋汤成品图。