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鲜虾培根芝士焗饭的做法
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用料:
米饭
适量
培根
适量
胡萝卜
适量
豌豆
适量
洋葱
适量
虾
适量
生抽
生抽
黑胡椒粉
适量
马苏里拉奶酪
适量
油
适量
小贴士:
米饭里不用加盐,加点生抽就可以,因为培根有咸度的!米饭用剩饭最好,新做的饭会很黏,放烤箱里,就别走开了时刻关注奶酪的外观
做法:
1.
准备主要材料,虾洗净去皮去虾线,培根切小片,洋葱切小块,豌豆去皮,胡萝卜切细条
2.
热锅凉油,油热依次下胡萝卜,豌豆,培根,虾,洋葱,大概五六分钟,不要炒过,刚熟就关火
3.
下米饭,米饭是剩饭,但是我已经加热了,加点生抽,黑胡椒粉,拌匀就可以了,不需要加盐,培根里有盐,足够了
4.
拌匀后,都放到平底锅里,铺平
5.
上面撒一层厚厚的马苏里拉奶酪
6.
烤箱上层180度,十几分钟就好因为米饭和菜都是熟的下层可以低温150度就行,别走开,看着烤箱,奶酪都化了就可以拿出来了,否则会变色,影响美观
7.
成品图