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  • 用料:

  • 低筋面粉  105g
  • 白糖  60g
  • 鸡蛋  150g

做法:

  • 1. 准备好所有食材,并称好所需重量
  • 2. 鸡蛋打入盆中(无水的盆子),并打散
  • 3. 打散后的鸡蛋放入所有白糖,打蛋器继续打发粘稠
  • 4. 筛入低筋面粉(分两次筛入)第一次筛入后搅拌均匀才可筛入第二次
  • 5. 搅拌好的蛋糕液倒入裱花袋或者小量杯中,将蛋糕液倒入纸杯中(蛋糕液的纸杯的图片没有拍)
  • 6. 烤箱150度预热,烤25分钟左右