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  • 用料:

  •  一小节
  • 大葱  适量
  • 小米椒  3颗
  • 大蒜  2瓣
  •  少许
  •  少许

小贴士:

炒藕时藕通常会变黑,在炒的时候加一点水就不容易变黑

做法:

  • 1. 藕片削皮洗净
  • 2. 把藕片切薄一点的片
  • 3. 放入一盆清水中泡半个小时左右
  • 4. 配料切好备用
  • 5. 锅里面放适量油,把蒜和辣椒放去爆出香味
  • 6. 把藕片倒进去
  • 7. 加适量糖和醋一起去炒
  • 8. 可以加一点水进去,然后加适量盐
  • 9. 准备出锅装盘,放一点葱花在上面