用料：
- 三黄鸡 半只
- 西洋参 5克
- 枸杞子 适量
- 盐 适量
小贴士：
我买的鸡比较嫩,所以炖45分钟就足够了,如果鸡老些,时间需要*！
做法：
- 1. 备好材料.
- 2. 鸡洗净,切块.
- 3. 把鸡块、西洋参放入炖盅.
- 4. 加入八成清水.
- 5. 取一高压锅,注入清水,放入三角蒸架(三角蒸架角朝上).
- 6. 放入炖盅,盖上高压锅盖子,开大火,锅上汽后,转小火炖45分钟.
- 7. 45分钟后,关火,锅下汽后,开盖.
- 8. 加入枸杞子.
- 9. 调入盐,营养美味的参鸡汤完了！
- 10. 成品图.
我买的鸡比较嫩,所以炖45分钟就足够了,如果鸡老些,时间需要*！