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苦瓜排骨黄瓜汤的做法
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用料:
苦瓜
半条
黄瓜
半条
排骨
50克
黄豆
5克
盐
适量
小贴士:
苦瓜性凉,脾胃虚寒者不宜食用。
做法:
1.
准备食材,两人份量,苦瓜和黄瓜都用半条
2.
黄豆提前泡发,冷水泡发30分钟
3.
苦瓜和黄瓜洗干净,去籽切块
4.
排骨洗干净,飞水沥干
5.
将排骨、苦瓜和黄豆放入锅中,加入半锅水(0.8L),盖上盖子,大火烧开转小火煲30分钟
6.
加入黄瓜,盖上盖子煲5分钟,加入适量盐
7.
起锅~