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  • 用料:

  • 鲫鱼  一条
  •  少许
  •  少许
  • 料酒  少许
  •  少许
  • 红椒  少许

小贴士:

蒸鱼的时间根据鱼的大小来调节,大一点的要蒸十到十五分钟。

做法:

  • 1. 准备好所需食材。
  • 2. 将鱼片三刀,这样便于入味。
  • 3. 撒少许盐在鱼身上抹均匀。
  • 4. 放生姜葱撒少许料酒。
  • 5. 放锅中隔水蒸八分钟。
  • 6. 将蒸好的鱼取出,拿掉生姜和葱,再撒上葱花和红椒末即可。