用料：
- 土豆 适量
- 黑胡椒 适量
- 孜然 适量
- 食盐 适量
- 清水 适量
小贴士：
1、土豆烤之前，用清水浸泡一会，去除淀粉，烤出来更可口更脆。
2、土豆片烤之前可以入锅中煮至八成熟再烤，这样不仅容易熟口感也好。
3、烤土豆撒的粉料大家根据个人喜好添加。
做法：
- 1. 准备食材。土豆，孜然，黑胡椒。
- 2. 土豆削皮入清水浸泡20分钟去除淀粉。
- 3. 将土豆切成薄片，越薄越好。
- 4. 将切片的土豆用厨房纸吸干水分。
- 5. 放入大碗中。
- 6. 加适量的食盐、黑胡椒、孜然。
- 7. 翻拌均匀，使土豆片充分沾满粉料。
- 8. 烤箱180℃提前预热5分钟。将土豆片均匀的铺在包有锡纸的烤盘上。
- 9. 入烤箱中层，180℃上下火烤20分钟。
- 10. 20分钟后取出，给土豆片翻个面。再次放入烤箱180℃烤20分钟。
- 11. 烤好的土豆出炉啦。
- 12. 烤好的土豆片香脆可口。
- 13. 自制薯片，简单又好吃。