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  • 用料:

  • 全蛋  8个
  •  400g
  • 低筋面粉(过筛)  500g
  • 牛奶  100ml
  • 黄油  250g
  • 柠檬汁  50g
  • 橙汁  100g
  • 泡打粉  15g
  • 柠檬、橙丝  50、100g

小贴士:

材料我写的是一份料,图片上的是半份料,
柠檬、橙子用刨瓜刀刨丝。

做法:

  • 1. 鸡蛋、白糖一起放入搅拌桶中高速打发至变白起泡(这步忘拍照了,)
  • 2. 【可选机器或手动】加入一半(250g)低筋面粉、泡打粉打均匀;然后再逐次放入牛奶、柠檬+橙丝)柠檬汁、橙汁、黄油搅拌均匀再放入剩下的低筋面粉拌匀即可
  • 3. 面糊装进裱花袋后挤进抹了黄油的模具里(七成满)进烤箱烤15—20分
  • 4. 脱模、成品→→不懂可以联系我