用料：
- 牛肉 200克
- 菠菜 3颗
- 生姜 5片
- 食盐 5克
- 鸡精 2克
小贴士：
1.菠菜下锅煮前用开水烫一下去除草酸，否则会影响钙质的吸收，有涩口感。
2.喜欢酱油和芝麻油的可以少下点提味，我比较喜欢原味的，什么都不下。
做法：
- 1. 准备好所需材料：菠菜，牛肉，生姜去皮切丝。
- 2. 牛肉用清水多泡两遍去除血水切成丝。
- 3. 菠菜用煮滚的水烫一下捞起沥干水切小粒。
- 4. 大米提前用清水泡20分钟用手揉搓成碎米粒。
- 5. 煮粥锅里一次性添足水盖上盖子按精华煮按键把水煮开。
- 6. 开水煮滚后打开锅盖放入大米。
- 7. 再放入牛肉丝。
- 8. 放入生姜丝盖上盖子转按煮粥键（煮粥键时间为：1小时）。
- 9. 一个小时后打开盖子放入菠菜粒搅拌均匀。
- 10. 吃时放入食盐和少许鸡精调味。