牛肉菠菜粥

牛肉菠菜粥
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作者:秋子

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
菠菜:活血化瘀

牛肉菠菜粥的做法

  • 牛肉菠菜粥的做法图解1

    1.准备好所需材料:菠菜,牛肉,生姜去皮切丝。

  • 牛肉菠菜粥的做法图解2

    2.牛肉用清水多泡两遍去除血水切成丝。

  • 牛肉菠菜粥的做法图解3

    3.菠菜用煮滚的水烫一下捞起沥干水切小粒。

  • 牛肉菠菜粥的做法图解4

    4.大米提前用清水泡20分钟用手揉搓成碎米粒。

  • 牛肉菠菜粥的做法图解5

    5.煮粥锅里一次性添足水盖上盖子按精华煮按键把水煮开。

  • 牛肉菠菜粥的做法图解6

    6.开水煮滚后打开锅盖放入大米。

  • 牛肉菠菜粥的做法图解7

    7.再放入牛肉丝。

  • 牛肉菠菜粥的做法图解8

    8.放入生姜丝盖上盖子转按煮粥键(煮粥键时间为:1小时)。

  • 牛肉菠菜粥的做法图解9

    9.一个小时后打开盖子放入菠菜粒搅拌均匀。

  • 牛肉菠菜粥的做法图解10

    10.吃时放入食盐和少许鸡精调味。

小贴士

1.菠菜下锅煮前用开水烫一下去除草酸,否则会影响钙质的吸收,有涩口感。
2.喜欢酱油和芝麻油的可以少下点提味,我比较喜欢原味的,什么都不下。

本菜谱由秋子上传

牛肉菠菜粥的家常做法

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