大盘鸡的做法

做法：

• 1. 鸡腿切块，焯水撇去血沫水，过冷水，然后控干水份
• 2. 土豆切块，放入水中备用，
• 3. 大盘鸡料拿出来，热过准备炒
• 4. 热油锅下入大盘鸡料，炒香，然后放入鸡块，在炒七成熟，然后倒入一瓶啤酒，放入土豆
• 5. 然后把辣椒，洋葱切块，鸡肉土豆熟透后，放入青椒和洋葱，在放入一把青菜更好'
• 6. 另外起锅，热水下面，捞出，就可以了