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番茄烩西葫芦的做法
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用料:
番茄
3颗
西葫芦
一根
橄榄油
适量
盐
4克
白砂糖
适量
水
适量
小贴士:
煮好后多余的汤汁用来拌面也不错,白砂糖的用量根据自己的口味调整
做法:
1.
准备食材,番茄洗净,西葫芦去皮洗净
2.
番茄切小块,西葫芦切一口大小的滚刀块
3.
锅里放入橄榄油,加入番茄,小火翻炒直到炒出番茄汁
4.
加入一大碗水,大火烧开转中火,倒入西葫芦
5.
煮至西葫芦软烂熟透,加入盐和白砂糖调味,不喜欢汤汁太多就大火收汁