用料：
- 面粉 200克
- 玉米油 30克
- 白糖 30克
- 温水 100克
- 低筋面粉 140克
- 玉米油 60克
- 红豆馅 400克
- 紫薯馅 500克
做法：
- 1. 白糖用开水化开成糖水，再让它降温备用
- 2. 面粉里放入玉米油和糖水搅拌
- 3. 然后揉成面团
- 4. 低筋面粉加玉米油搅拌均匀
- 5. 也揉成面团
- 6. 面团放置一边静置30分钟
- 7. 拿起水面团，用擀面杖擀平，放入油酥面团，
- 8. 然后从四边折起来，
- 9. 再把它擀平，然后再折起来，静置15分钟，这样反复做2次
- 10. 把紫薯馅分成相同等份
- 11. 静置好的面团揉成圆的长条，切成一块一块的
- 12. 取一块面团擀成皮；
- 13. 放入紫薯馅或者红豆馅
- 14. 慢慢收起来
- 15. 所有的面团依次做好
- 16. 做好的饼在上面轻轻一压，放入烤盘，烤箱提前预热5分钟，180℃，上下火放在底层烤25分钟即可
- 17. 烤好的饼酥脆酥脆的，
- 18. 摆盘
- 19. 成品