用料：
- 蛋白 2个
- 低粉 50克
- 油 40克
- 糖 40克
- 杏仁片 适量
- 黑芝麻 适量
小贴士：
1，饼干冷却后要放在密封罐里面保存，否则会回软。
2，这个方子量不多,我是小烤箱分了三次，30升以上的烤箱应该一次性烤完。
做法：
- 1. 材料称重。
- 2. 蛋白和糖倒入盆里，用蛋抽搅拌均匀至白糖融化。
- 3. 倒入植物油继续搅拌均匀。分次地筛入低粉，然后搅拌至无颗粒的浓稠状面糊。
- 4. 烤箱预热160度，然后烤盘内铺上油纸用勺子舀一些面糊倒在烤盘上，每个饼干之间留点空隙。
- 5. 倒入烤盘里的饼干用勺子底修成圆形，上面撒些黑芝麻和杏仁片然后入烤箱烤15分钟，饼干要平铺太占地方了，分了好几盘烤。